Bei uns werden die Schnitzel frisch geklopft, paniert und kommen à la minute auf den Tisch.
Unsere Maultaschen sind selber gemacht, unsere Saucen selber angesetzt und unsere Spätzle werden täglich frisch mit viel Liebe zum Handwerk für Sie zubereitet.
Unser Wild kommt frisch und direkt vom Jäger aus dem Odenwald.
Wir verwenden saisonale Produkte aus der Region.